酒柜vs酒窖

2020-01-14  来自: 漳州市佳佳橱柜有限公司 浏览次数:287

酒柜VS酒窖、酒柜VS冰箱


酒柜vs酒窖

为了保持葡萄酒的良好品质,不论它的价格高低,都应该在购买后存放在适当的环境里。若是少量收藏,只需注意避光和恒温。市场上的酒柜,具有恒温、恒湿等功能,放进精 致的红葡萄酒,在家庭装饰中是优雅高 贵的象征。

若您需收藏大量葡萄酒,应有个恒温、恒湿的酒窖。传统酒窖之所以用木建造而成,是因为木头作为天 然材料,可以摆放超过百年。而且酒窖要与墙壁留有3-4cm的距离,才不易受外界温度及湿度影响,保证葡萄酒不会因氧化而变质。

但是,当今社会,恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。所以,酒柜是酒窖较好的替代者。

酒柜vs冰箱

保存葡萄酒的适合环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味,葡萄酒要卧放在稳定的酒架上,让瓶塞与酒充分接触,维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒,实在是不得已的选择,如果有条件,还是应该选择一款合适的酒柜。

酒柜与冰箱有很大的差异:

(一)恒定温度的精确性:葡萄酒的保存温度应该是13℃左右,曾经有学者做过专门的分析,认为理想的温度应该是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度,但是冰箱里实际的温度与设定 的温度相差比较大,经常处于不稳定状态,很难保证葡萄酒储存的温度需求。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器,对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱好。

(二)通风及湿度调节

如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂,轻则开瓶时遇到麻烦,重则失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵,使葡萄酒变味。

如果湿度过高,不仅可以导致瓶口滋生霉菌,而且葡萄酒的酒标容易发霉,脱落,使葡萄酒形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统,通过酒柜内温度与室外温度的差异,使酒柜内产生湿气,可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了。

(三)避震:震动会加速葡萄酒化学反应的速度,对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机,工作时缓慢、平稳,与酒柜主体并不直接接触,大大降低各种震动。冰箱就没有这样精密的防震设施,所以有时候把手放在冰箱上,都能感觉到发动机产生的震动。

(四)避光:光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响,如果暴露在强烈日光下六个月就足以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门,能有效防止紫外线对葡萄酒的侵害。



关键词: 酒柜           

漳州市佳佳橱柜有限公司

  • 联系人:
    郑顺来
  • 电话:
    13806946897
  • 邮箱:
    2559262492@qq.com
  • 地址:
    福建省漳州龙海市颜厝镇巧山村苍岭40号

漳州市佳佳橱柜有限公司,专营 衣柜 酒柜 橱柜 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:13806946897

CopyRight ? 版权所有: 漳州市佳佳橱柜有限公司 技术支持:漳州市利众互联网络科技有限公司 网站地图 XML

本站关键字: 漳州整体橱柜 漳州整体衣柜 漳州整体酒柜 漳州实木床 漳州橱柜定制


扫一扫访问移动端
国产黃色A片三級三級三級